Soes Kentang

Bahan:

·    Air 300 gram

·    Tepung terigu 150 gram

·    Metega 150 gram

·    Telur 5 butir

·    Kentang kukus 150 gram (dilumatkan)

·    Keju parut 150 gram

·    Garam secukupnya

·    Merica secukupnya

Cara membuat:

1.   Mentega dan air dimasak sampai mendidih.

2.   Masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan tidak lengket di panci.

3.   Biarkan sampai adonan dingin.

4.   Masukkan telur satu persatu, garam dan merica, aduk terus.

5.   Masukkan kentang den keju parut, aduk rata.

6.   Bentuk adonan menjadi keong atau sesukanya.

7.   Goreng sampai matang.

Selamat Mencoba!!!