Ikan Bakar

 Bahan:

·     1 ekor ikan

·     3 siung bawang merah

·     3 siung bawang putih

·     2 butir kemiri

·     1 ons gula merah

·     1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air

·     3 sdm minyak goreng

·     Garam secukupnya

Cara Membuat:

1.   Haluskan bawang merah, bawang putir, kemiri, dan garam. Setelah halus masukkan gula merah dan haluskan lagi.

2.   Setelah halus masukkan air asam dan minyak goreng.

3.   Rendam ikan dalam bumbu selama ½ jam.

4.   Setelah itu bakar ikan tersebut sambil oleskan bumbu rendaman tadi supaya bumbunya tembah meresap.