Resep Buras

Resep Cara Membuat Buras

Bahan:
·    250 gram beras
·    1/3 butir kelapa
·    2 lembar daun salam
·    1 batang serai
·    1 sdt garam
·    Daun pisang secukupnya

Cara Membuat:
1.    Kukus beras sampai setengah matang.
2.    Parut kelapa lalu ambil santannya,. Masak santan bersama serai, daun salam, dan garam. Aduk hingga mendidih.
3.    Campur beras tadi dengan santan. Aduk rata. Bungkus tiap 2 sdm adonan dengan dau pisang. Ikat dengan dua bungkus dengan merang diujungnya. Lalu rebus hingga matang. Angkat.
4.    Sajikan Buras di dalam Piring saji.


Selamat Mencoba!!!